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 pate sablée (karin qui la demander)

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MessageSujet: pate sablée (karin qui la demander)   Ven 2 Déc - 16:05

pate sablée :

250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique


Phases techniques:

1 Préparer tous les ingrédients.

2 Mettre la farine et le beurre coupé en morceaux, dans un cul de poule. (fond du plat arrondi ou plat pour le terme cul de poule)

3 Sabler la pâte entre les doigts.

4 Disposer le sablage en fontaine et verser au centre le sucre, le sel, l'œuf, le sucre vanillé et la levure. Du bout des doigts,...

5 ...former une boule compacte et homogène.

6 Fraiser(écraser) rapidement avec la paume de la main. Laisser reposer au frais quelques heures avant utilisation.
(Attention à ne pas trop travailler la pâte afin de ne pas la rendre cassante) voila et je pensse ensuite quil suffit dacheter dfes figurine enfin des moule voila bisous
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Armo
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MessageSujet: Re: pate sablée (karin qui la demander)   Jeu 23 Mar - 9:55

mersi Mimi :bisous:

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pate sablée (karin qui la demander)
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