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 pancakes

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karin
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MessageSujet: pancakes   Jeu 17 Nov - 15:08

250 gr de farine
30 gr de sucre
2 oeuf
1 sachet de levure
65 gr de beurre
1 pincée de sel
3 dl de lait

mettre la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier, rajouter ensuite les oeufs entiers et mélanger. ajouter le beurre fondu, puis délayer avec le lait (attention au grumeau), laisser reposer 1 heure au réfrigirateur. mettre une poele a chauffer et faire de petite crèpe. Manger les avec du sucre, de la confiture, du chocolat ou du sirop d'erable.
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karin
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MessageSujet: Re: pancakes   Jeu 17 Nov - 15:26

beghrir ou crepe mille trou

375 gr de semoule fine
125 gr de farine
1 cc de sel
1/2 l de lait
1/2 l d'eau
3 oeuf
40 gr de levure boulangere

diluer la levure dans un peu d'eau tiede sucrer, mettre la semoule et la farine dans un grand saladier, faire tiedir le lait et l'eau battre les oeufs et les ajouter au liquide, verser petit à petit le liquide a la farine il faut bien battre le melange jusqu'a ce qu'il y ai comme de l'ecume qui se forme a la surface (moi je melange au robot)puis couvrir d'un linge et laisser lever minimum 1/2 heure.faire chauffer une poele et verser de la pate et faire cuire à feux doux jusqu'à ce que des trou ce forment à la surface et que toute trace de pate cru disparaisse (faire cuire la crèpe seulement d'un coté).les deguster avec du miel c'est un delice ces crèpes composaient notre petit dejeuner au maroc .
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Armo
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MessageSujet: Re: pancakes   Jeu 17 Nov - 22:52

:merci: Karin

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MessageSujet: Re: pancakes   Mer 30 Nov - 11:46

hummmmmmmmmmm miam miam
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MessageSujet: Re: pancakes   

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pancakes
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